Caliterra Cenit 2018

Caliterra Cenit 2018 botella 750cc

Descripción: Nuestro vino Icono toma su nombre del punto más alto del cielo. Cada 21 de diciembre, el Hemisferio Sur vive su día más largo del año o Solsticio de Verano, cuando el sol alcanza su Cenit sobre nuestro viñedo, mientras celebramos la elaboración de la mezcla final, que tiene como objetivo expresar la sinergia de las mejores características de cada variedad seleccionada para este vino. Cenit refleja lo mejor de cada añada y la comunión de nuestro conocimiento y trabajo. Un ensamblaje que descansa por largos 24 meses en barricas de roble francés, tiempo de guarda que permite a este vino alcanzar la máxima elegancia y complejidad

Notas de Cata: Cenit presenta un profundo color rojo granate con ribetes azulados; es intenso y sorprendente. Una vez que se abre, este vino se muestra con frutosidad, especias y lleno de vida. En nariz despliega aromas a frutos rojos y azules como frambuesa, arándanos y grosellas, acompañados por notas a flores de acacia y violetas, junto a suaves toques a pimienta negra, romero y granos de café con minerales y grafito. En boca es jugoso, profundo, estructurado y complejo con notas a arándanos, frambuesas y flor de azahar; su vibrante acidez y gran estructura nos hacen presagiar un gran potencial de guarda

Guarda: 24 meses, donde un 81% fue en barricas de roble francés, 7% nuevas, y el 19% restante en ánforas de terracota.

Valle: Colchagua

Cepa: Malbec 49% Cabernet Sauvignon 23% Petit Verdot 16% Syrah 12%

Potencial de Guarda:  15 años

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